Войти на сайт

Рецепты

Баклажаны с сыром и помидорами на пару

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Баклажаны в мультиварке на пару

Очень вкусные баклажаны с сыром и помидорами можно приготовить в мультиварке на пару. Я уже рассказывала про многие блюда из баклажанов, приготовленные в мультиварке лично мною: фаршированные баклажаны, тушеные баклажаны с фаршем, запеченные веера из баклажан с сыром и помидорами, рагу и соте из баклажан и другие кушанья. Но приготовленные на пару баклажаны особенно полезны. Ведь при таком способе приготовления в баклажанах, как, впрочем, и во всех иных овощах, витамины и остальные биологически активные вещества сохраняются гораздо лучше, чем при любом другом варианте термообработки. А помидоры и чеснок не только придают блюду пикантный вкус, но и добавляют ему множество полезных свойств. Благодаря же сыру кушанье получается сытным и питательным.

Готовить баклажаны на пару в мультиварке совсем несложно. Пожалуй, это одно из самых простых в приготовлении блюд, которые я делала в своей чудо-кастрюльке. Все приготовление, от доставания продуктов из холодильника и до включения программы, заняло у меня не больше 5 минут. Ну а дальше моя незаменимая помощница - мультиварка все сделала сама, без малейшего моего участия! У меня мультиварка панасоник 18 на 4,5 литра.

Вкус же готового блюда получился просто замечательный! Нежное кушанье просто тает во рту, а сочетание чеснока, помидоров и сыра придает ему ни с чем несравнимый аромат, в меру острый, пикантный и в то же время мягкий. Пальчики оближешь!

Что нам понадобится для приготовления баклажан на пару в мультиварке:

  • один средний баклажан или пара штук мелких
  • один помидор
  • 4 зубчика чеснока
  • сыр несколько пластинок
  • соль по вкусу
  • укроп или другая зелень

Что нам понадобится для приготовления баклажан на пару в мультиварке

Как приготовить баклажаны на пару в мультиварке:

Этот способ приготовления баклажан в мультиварке на пару является самым простым из всех, которые мне довелось испробовать. Никаких подготовительных стадий не требуется кроме как нарезать овощи с сыром и закинуть их в мультиварку.

Нарезаем баклажаны и натираем их солью. Оставляем их в покое.

Как приготовить баклажаны на пару в мультиварке панасоник

В это время порежем сыр пластинками, чеснок выдавим через чеснокодавку и нарежем помидоры кружочками.

паровые баклажаны в мультиварке

В мультиварку наливаем воды до нижней риски и сверху устанавливаем корзинку-пароварку. В нее кладем половинки баклажан, а сверху - кружочки помидор.

приготовление баклажан в мультиварке

На помидоры кладем выдавленный чеснок.

как приготовить баклажаны в мультиварке, фото

И закрываем всю эту вкуснотень пластинками сыра.

блюда из баклажан в мультиварке. рецепт с фото

Включаем режим "варка на пару" на 20 минут.

как приготовить баклажаны в мультиварке на пару

После сигнала баклажаны в мультиварке на пару готовы! Аккуратно достаем лопаточкой, чтобы не обжечься.

баклажаны с помидорами и сыром в мультиварке

Посыпаем укропом или другой зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Баклажаны на пару в мультиварке панасоник

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

ООО, это очень вкусно! Делала уже не один раз

уверена, что вкусно, но у меня не получилось...

А что конкретно не получилось? Тут вроде ничего сложного нет, да и на пару все мультиварки должны одинаково готовить.

Может у мультиварки крышку не закрыли?

С уважением, Елена

Получилось очень вкусно, полностью проварились

Людмила, спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

Все получилось, так вкусно просто не ожидала, ведь практически ничего нет, , ну о-ооочень вкусно. Огромное спасибо! !!

На здоровье, Вета! Очень рада, что вам понравился рецепт!

С уважением, Елена

Бомба! Очень вкусно и очень быстро! Спасибо за рецепт! Жалко, что больше в чашу не влезает, слопали за 5 мин)))

Согласна с вами, Александра! Такое простое блюдо и готовится быстро и легко, а получается очень вкусно.

С уважением, Елена

Очень вкусненько,моя мультиварка приготовила за 10мин.

Екатерина, а в какой мультиварке готовили?

С уважением, Елена

Спасибо ! Очень вкусный рецепт!

На здоровье! Очень рада, что вам понравилось.
Спасибо за отзыв!

С уважением, Елена

Скажите , замачивать с солью в воде, чтобы горечь ушла, нужно?

Вита, если баклажаны горчат, лучше замочить. Я не замачивала.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.