Войти на сайт

Рецепты

Баклажаны с овощами под сыром в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Баклажаны с помидорами и сыром в мультиварке

Баклажаны - не очень частый гость на столе среднестатистического россиянина. И очень зря! Плод этот - очень полезный и вкусный, но надо суметь его правильно приготовить. Например, сделать баклажаны с помидорами и сыром в мультиварке, рецептом которых я сейчас с вами поделюсь.

Баклажаны к нам привозят в основном из Средней Азии и из южноевропейских стран. Выращивают их и в южных областях России (в Краснодарском и Ставропольском краях, в Ростовской, Волгоградской и Астраханской областях), находятся и умельцы, получающие неплохие урожаи в теплицах на своих участках в средней полосе России. Но в массовом порядке у нас такого не наблюдается, уж слишком теплолюбивое и капризное это растение.

Впрочем, в сезон и в магазинах можно купить баклажаны по вполне приемлемой цене, что я вам и советую делать почаще! Ведь, умеючи, из него можно приготовить множество замечательных блюд. Например, соте из баклажанов или вкуснейшее блюдо, рецепт которого вы и видите на этой страничке.

А приготовить в мультиварке баклажаны с овощами под сыром можно легко и быстро, и ингредиентов это блюдо требует совсем немного. А получается такая вкуснятинка!

Рецепт приготовления баклажан с овощами и сыром в мультиварке

Что необходимо для приготовления:

  • Пять небольших баклажанов или три крупных
  • Два репчатых лука
  • Четыре помидора
  • 150-200 граммов твердого сыра
  • Соль по вкусу

Рецепт приготовления баклажан с овощами и сыром в мультиварке

Как приготовить баклажаны с помидорами и сыром в мультиварке:

Почистим лук и порежем кружочками. Складываем их на дно мультиварки. Можно выложить сразу весь лук, а можно оставить для чередования слоев. Решайте сами как вам будет вкуснее. Я не чередовала, выложила все сразу.

Масло нам не понадобится, поскольку овощи сочные и будут тушиться в собственном соку.

Порежем лук в мультиварку

После лука, выкладываем порезанные кружочками баклажаны. Немного посолим.

В мультиварку на лук выкладываем баклажаны

А сверху укладываем порезанные кружочками томаты, чуть-чуть присолим, но не пересолите!

На баклажаны в мультиварку выкладываем помидоры

Блюдо посыпаем сверху натертым сыром, у меня Костромской.

Баклажаны с помидорами посыпаем сыром

Включаем режим выпечка на 40 минут. После сигнала баклажаны с овощами под сыром в мультиварке готовы!

баклажаны с овощами под сыром в мультиварке готовим на выпечке

Открываем крышку, даем сыру немного застыть. Я поделила блюдо лопаточкой на порционные кусочки прямо в чаше. И выложила на тарелку.

Делим баклажаны в мультиварке лопаточкой

Овощи получились отменные! Блюдо сочное, нежное, тает во рту. А сыр прекрасно дополняет овощи и не дает им быть пресными. Рекомендую всем любителям овощных блюд!

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Объедение получилось! Спасибо за рецепт!

На здоровье!

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.