Праздничные блюда

Баранина, которую я запекала в мультиварке в фольге, по-моему, подойдет не только на будничный обед или ужин, но и к празднику в качестве горячего блюда. Баранину я запекала целым куском и в пищевой фольге. Благодаря фольге вся сочность мяса остается внутри. А благодаря предварительному маринованию не будет чувствоваться специфический привкус баранины. Употреблять баранину, запеченную в фольге в мультиварке, можно и на европейский манер — с гарниром, например, из картофеля или риса, с овощами. И на восточный манер — подать с лепешками и овощами.

Сегодня я решила приготовить в мультиварке-скороварке датский десерт из смородины со взбитыми сливками со сложным для нас названием редгрёд мёд флёре (Rod grod med flode). В некоторых кулинарных источниках пишут рёд-грёз-мез-флёзе. Если переводить дословно, звучит так - «красная крупа с кремом». Так или иначе, этот десерт не что иное как густой ягодный кисель со взбитыми сливками. Впрочем, кисель по внешнему виду больше напоминает желе. Домашние и гости, не знающие и не видящие процесс приготовления, чаще всего так и думают — желе. Одна моя гостья вообще решила, что у меня мармелад.

В магазинах или в кафе можно встретить огромное количество различной вкусной выпечки и десертов. Но порой такая выпечка стоит немалых денег. А ведь если задуматься, то всякие вкусности можно приготовить в домашних условиях, и при этом денег на это у вас уйдет совсем немного. Например, вы можете приготовить в мультиварке творожные тарталетки с черной смородиной и сметанным кремом. Ну а если у вас под рукой нет этой ягоды, то вы вполне можете использовать вишню, клубнику, малину, ежевику, да и любые плоды с вашего огорода.

Лето – это сезон ягод, фруктов и овощей. В летний период я стараюсь больше баловать свою семью различными вкусностями, которые готовлю сама из ягод и фруктов. Сегодня хочу представить вам рецепт приготовления ягодного желе в мультиварке, которое я делала из клубники и вишни. Вкус его просто нельзя передать словами. Клубника, вишня и мята просто идеально сочетаются между собой.

Маффины – это маленькие, а точнее порционные кексы. Маффины бывают сладкими и несладкими. Обычно многие хозяйки готовят сладкие маффины с добавлением ягод, фруктов и различных орехов. Мне очень нравятся сладкие маффины, приготовленные на сметане. На мой взгляд, сметанное тесто идеально подходит для маффинов. Сегодня я хочу предложить приготовить вам маффины именно на сметанном тесте с добавлением ревеня. А выпекать эти замечательные и вкусные маффины на сметане мы будем прямо в мультиварке.

Как же я люблю лето за то, что оно дарит нам различные ягоды и фрукты. Я просто обожаю клубнику, поэтому летом стараюсь готовить с ней различные десерты, коктейли, компоты и варенье. Мне очень нравятся клубничные десерты, где ягоды идут свежие, без тепловой обработки. В течение этой недели я уже три раза готовила шоколадные пирожные с клубникой в мультиварке. Клубничные пирожные по моему рецепту получаются невероятно нежными, в меру сладкими и очень вкусными. Мне очень нравится, как слегка кислый вкус клубники оттеняет сладость бисквита и крема. Приготовив шоколадное пирожное с клубникой один раз, вы обязательно приготовите его снова, ведь такого вкусного десерта вы, наверное, еще не пробовали.

В нашем рационе мы часто используем перепелиные яйца как источник полезных витаминов и минералов, а вот сами перепёлки готовим в домашних условиях гораздо реже. А ведь зря. Приготовить перепёлку в мультиварке по этому рецепту довольно легко, а польза от нее огромная. Мясо это маленькой птички удивительно нежное и вкусное, да к тому же ещё и супер-низкокалорийное, всего 123 кКал на 100 гр продукта. Перепёлок очень удобно готовить на праздничный стол, они крошечные, весят в среднем всего от 200 до 300 граммов и их можно подавать целиком, что очень красиво. А если ещё дополнить их какой-нибудь вкусной начинкой, то вообще получится потрясающе.

Здравствуйте, друзья! Сегодня я вам расскажу как приготовить в мультиварке вкусный десерт - печеные яблоки с маком и изюмом. Он должен понравится всем любителям печеных яблок и мака. Конечно же, с начинкой, в особенности с маком придется повозиться. Однако, результат того стоит.

Всем добрый день! Сегодня мы будем готовить жареные пирожки в мультиварке из пресного теста со сладкой начинкой из консервированных персиков. Из пресного теста получается румяная, аппетитная, хрустящая корочка и готовятся они недолго. Да и выходят пирожки из пресного теста не менее вкусными.

Представьте тарелку с маринованными грибами, сверху посыпанными рубленным чесноком, с добавлением растительного масла и зелени. А у вас уже потекли слюнки? Для любителей пикантных блюд я представляю быстрый рецепт шампиньонов, маринованных в мультиварке, в домашних условиях.

Талантливый человек талантлив во всём. Известный модельер Вячеслав Зайцев - мастер в создании не только одежды «от кутюр», но и блюд «высокой моды». Красную рыбу, а именно медальоны из семги в мультиварке, я приготовила по мотивам его рецепта. А поделился он им в кулинарной передаче «Смак», готовил на сковороде-гриль, но и в мультиварке такая рыбка получается просто замечательно.

Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт наивкуснейшего лимонного пирога с изюмом! Далеко не все из нас любители сладкой (приторной) выпечки, то есть сладкоежки. Именно для такой категории людей, а также для любителей кисленького (такие тоже есть, я точно знаю) и создан лимонный пирог с изюмом. Готовить лимонный пирог в мультиварке довольно просто. Замес теста не составит большого труда, а ингредиенты все наипростейшие.

Всем добрый день! Сегодня мы приготовим тонкие блины на молоке с начинкой из курицы и сыра. Такие вкусные блинчики можно готовить как на праздник, так и внести их в повседневный рацион. Это блюдо можно приготовить впрок, потому что при хранении в холодильнике (в контейнере и под крышкой) блинчики не теряют вкус, запах и цвет.

В преддверии праздников многие из нас торты стараются печь дома. Раньше домашние торты я выпекала в обычной духовке. Делать это было тяжело, и не всегда тортики у меня получались. Коржи для тортов часто пригорали или, наоборот, не пропекались. Но с появлением на моей кухне мультиварки этот процесс теперь всегда у меня проходит гладко, и все торты удаются на славу. Например, мне и моей семье очень нравится приготовленный в мультиварке маковый торт с заварным кремом.

Мне кажется, а точнее я уверена в том, что магазинное слоеное тесто облегчило жизнь многим хозяйкам. Ведь слоеное тесто очень тяжело готовить в домашних условиях, а выпечка с ним получается почти всегда очень вкусная. Например, слойки в мультиварке из слоеного теста, с рецептом которых я вас сейчас познакомлю. Творожные слойки с малиной по моему рецепту получается очень вкусными, нежными и ароматными.

Готовое слоёное тесто, которое можно купить в любом супермаркете, позволяет не только сократить время готовки домашней выпечки, но и изобретать различные интересные и вкусные блюда - от закусок до десертов. Из него можно готовить как сладкую, так и несладкую выпечку: пироги, ватрушки, слойки, язычки, тарты, круассаны и многое другое. Сегодня мы приготовим из слоеного теста очень красивый и необычный сладкий рулет в мультиварке в виде плетёной «косички».

Сегодня для любителей несладкой выпечки я расскажу рецепт приготовления сырных маффинов в мультиварке. Маффины – это такие маленькие кексики, которые уже не нужно резать. Согласно традиционному рецепту, они должны иметь маленький размер. Существует разновидность сладких маффинов. В них принято класть: шоколад, фрукты, ягоды и так далее. Но, пожалуй, более популярные несладкие маффины, их рецептов гораздо больше. И один из них мы сегодня приготовим – сырные маффины в мультиварке.

В последний день масленицы я решила приготовить свои фирменные дрожжевые блины в мультиварке и поделиться с вами рецептом. Из дрожжевого теста любая выпечка получается очень вкусной, но с ним придется повозиться.

Мхали – так называется салат, приготовленный из какого-либо овоща, который является основным ингредиентом этого блюда, и из заправки. Это блюдо грузинской кухни. Мхали бывает капустный, свекольный, луковый, а также из болгарского перца или шпината. Мы приготовим мхали из свеклы вареной в мультиварке, с чесноком и грецкими орехами. Все овощи в свекольном салате-мхали обязательно обрабатываются, а именно варятся, запекаются, ошпариваются или припускаются. Свеклу варить мы будем в мультиварке. Потом овощи нужно порезать на маленькие кусочки и заправить. Я очень люблю необычные сочетания в блюдах. Именно таков свекольный мхали, и я с удовольствием поделюсь с вами своим впечатлением от этого блюда.

Некоторое время назад в соседнем доме существовал продуктовый магазин. И работала там приятная и приветливая женщина-узбечка Сима. Однажды мы с ней разговорились на кулинарную тему и я попросила Симу рассказать, как готовят настоящий узбекский плов на её родине. Сегодня я приготовила настоящий узбекский плов из баранины в мультиварке с изюмом и шафраном.