Oursson MP5010PSD, скороварка/мультиварка, объем 5 л, мощность 1100 Вт

Полента — так называется и мелкая кукурузная крупа, и блюдо из неё приготовленное. По большому счету, это есть аналог мамалыгы, но название происходит от итальянского polenta. Происхождение блюда приписывается северо-итальянской кухне. Однако, оно (блюдо то есть) весьма популярно не только в северной Италии, но и в ряде других европейских стран. Например, во Франции и в Швейцарии. Так же поленту можно часто встретить на столе жителей Латинской Америке (к примеру, в Аргентине и Бразилии). Это вовсе не удивительно. Ведь в латиноамериканскую кухню большинство рецептов пришли из Италии. Приготовим поленту с мясным соусом из фарша в мультиварке.

Однажды задумала сварить фасолевый суп. Накануне вечером достала из морозилки два маленьких пакета с говядиной. Каково же было на утро моё недоумение, когда выяснилось, что я перепутала и в одном кулечке вовсе не говядина, а грудки утёнка. На размораживание нужного мяса времени не было, бежать в магазин — тоже. Так и решила варить из утки и говядины. Ведь всё равно должно было что-то получиться, хоть я и не знала о вкусовых качествах будущего варева. Результат, как говорится, превзошел все ожидания. А я с тех пор готовлю уже не по ошибке, а специально. Приготовим фасолевый суп из утки в мультиварке. Небольшая деталь — в моем супе картофеля нет. Просто нам больше нравится без него. Однако, при желании добавить пару картофелин не проблематично.

19 августа у нас Яблочный Спас. С давних пор на Руси этот христианский праздник отмечается наиболее широко. Давайте и мы его отметим и приготовим к праздничному столу свинину с яблоками в мультиварке. Ведь свинину часто готовят с этим фруктом, причем в разных вариантах. Лично мне, моим домашним и нашим гостям мой вариант свинины нравится. Надеюсь, что и вам, друзья-мультивары, рецепт понравится.

Приготовим овощной суп с мангольдом в мультиварке. Основной ингредиент, который делает данный суп невероятно вкусным, это мангольд (или листовая свекла). Нынешней весной зашла в садоводческий магазин, в отделе семян увидела пакетик листовой свеклы и вспомнила вкус супа... Да так, что слюнки потекли. Конечно же, из магазина я ушла с вожделенными семенами. Теперь листовая свекла выросла, и я готовлю с ней овощные супы. Едим с удовольствием и рассуждаем: «Ну как же мы могли вычеркнуть из нашей жизни такую вкусную и полезную овощную культуру?» Ведь культура действительно полезная, содержит много витаминов, солей. А супы с мангольдом получаются просто объедение. Одним из них я с вами и поделюсь.

Вы любите жареную картошку? А картофельные драники? Если на оба вопроса ваши ответы положительные, то давайте приготовим швейцарское блюдо рёсти или рёшти. Это что-то среднее между драниками и картофельными оладьями, будем готовить их в мультиварке. Правда по форме драники и оладьи маленькие, а рёсти — большая лепешка. Этакий картофельный блин получается. Блюдо жутко вкусное. И при этом жутко вредное. Вредное не только из-за того, что жареное и жирное. А еще потому, что сколько ни съешь, всё кажется мало и хочется еще добавки.

До сегодняшнего дня мне даже в голову не приходило приготовить в мультиварке рыбу с грибами. Наверное, так бы и не узнала, как это безумно вкусно, если бы не случай. Именно благодаря обстоятельствам я сегодня впервые приготовила треску с грибами в мультиварке. С картофельным пюре рыбка с грибами оказалось просто божественной.

Многие мультивары знают, что паровая рыбка — самый простой из всех способов её приготовления в мультиварке. К тому же, давно всем известно, что рыба на пару лучше сохраняет все свои полезные свойства. Треска здесь не исключение. Тем не менее у трески есть одна особенность — мясо немного суховато. Поэтому я предлагаю сделать к ней соус, который будет как нельзя кстати.

Приготовим овощную икру в мультиварке из запеченных овощей. Овощи в ней используются в классическом сочетании — баклажаны с перцами. Вы знаете, что даже такую классику можно приготовить разными способами. Один из них, как раз и есть икра из запеченных овощей, которую мы приготовим в мультиварке. Я не могу причислить себя к гурманам. Тем не менее, утвердительно скажу, разница на вкус очень ощутима, нежели готовить через обжаривание. К тому же здесь есть огромнейший плюс — отсутствие жирности.

Чатни - это известная индийская приправа. Готовят чатни, как из фруктов или ягод, так и из овощей. Также делают в сочетании фрукты-овощи. Всё это тушится в уксусе с добавлением различных индийских специй или специй для маринада. Чатни подают к мясной нарезке или к горячему мясу, а также к сырной тарелке. Причем принято подавать в небольших количествах. Сегодня будем готовить чатни из крыжовника в мультиварке.

Я люблю «синенькие» и икру из них в разных вариантах. Сегодня я вам хочу предложить приготовить блюдо с немного необычным (или не привычным) сочетанием компонентов. Ведь у нас уже некий стереотип - баклажанная икра должна быть приготовлена с помидорами, с болгарским перцем, с морковкой. А тут с яблоками. Смею вас заверить, баклажанная икра с яблоками в мультиварке — это очень вкусно! И, коли попробуете, будете готовить еще не раз. Баклажанную икру можно также заготовить на зиму.

Предлагаю приготовить котлеты из грибов с гречкой в мультиварке. Этакие гречаники с грибами получаются. Правда, готовятся гречаники из гречки с фаршем или печенью, а у меня с грибами. Для связки в грибной фарш вместо гречневой каши можно добавить картофель или муку. Но с мукой мы не очень любим, а сочетание грибы-картошка уже немного поднадоело. Тут же сочетание тоже отличное.

Когда летом начинают появляться баклажаны, мы начинаем задумываться, что из них приготовить. Блюд из баклажанов существует огромное множество и очень сложно сделать выбор. Сегодня я познакомлю вас с очень интересным и необычным рецептом. Мы будем готовить омлет с баклажанами в мультиварке.

Приготовим вкусный перловый суп с мясом, зеленым горошком и стручковой фасолью в мультиварке-скороварке. Перловый суп оказался настолько вкусен, что даже муж, который не любит перловку, теперь просит добавочки.

Предлагаю приготовить картофельную запеканку с грибами в мультиварке. Моей семье она пришлась по вкусу. Вроде бы картошка и грибы, а такое разнообразие меню.

Сегодня я приготовила омлет с грибами и сыром в мультиварке. Один из главных ингредиентов - грибы. Я взяла благородные лесные грибы, которые не нужно отваривать. Блюдо получается настолько сытным, что вполне способно заменить полноценный ужин.

Приготовим сегодня блюдо болгарской кухни боб чорба - суп с белой фасолью в мультиварке-скороварке. Блюдо представляет собой густой суп из белой фасоли и овощей. Варианты могут быть, как на мясе, так и постный.

Предлагаю сегодня приготовить в домашних условиях вкусный зельц в мультиварке из индейки со свиной ногой. Готовлю его практически, как и студень, разве что жидкости совсем мало. В основном делаю зельц из индейки или из курицы. Иногда бывает микс — индейка + курица. В любом варианте получается вкусно.

Один из моих любимых гарниров - рис с шафраном в мультиварке-скороварке, чем я с вами и поделюсь. Рецепт невероятно простой и диетический. Но, стоит в крупу, которую вы, уверена, готовите часто, добавить нескольких тычинок шафрана, как привычное блюдо заиграет новыми красками. Причем не только в переносном смысле. Кроме вкуса и восхитительного аромата, белый рис становится приятного нежно-желтого цвета.

Приготовим очень вкусные рыбные котлеты из минтая в мультиварке. Только в рыбный фарш мы будем добавлять вместо хлеба овсяные хлопья. На мой взгляд, с ними котлеты получается «легче», пышнее и сочнее.

Приготовим очень вкусную пряную медовую коврижку в мультиварке. Коврижка содержит мёд, какао, корицу, гвоздику, имбирь, кардамон, поэтому она натуральным образом снимает хандру в эти ненастные и дождливые летние деньки. Читайте подробный пошаговый рецепт приготовления медовой коврижки в мультиварке.