Всем добрый день! Все мы знаем, как полезна капуста для нашего организма, и что она не теряет своих ценных свойств при тепловой обработке. Я уверенна, что моему ребенку капуста просто необходима, поэтому включаю ее в рацион питания в различные блюда: в салаты, супы, вторые блюда и даже в выпечку. Сегодня будем готовить вкусные капустные оладьи в мультиварке. От капустных оладушек не откажутся даже дети, которые ее плохо кушают.

Любые продукты, приготовленные в фольге, получаются очень вкусными, в том числе и мясо. Ведь при таком способе в блюде сохраняется весь сок, а разные продукты пропитываются ароматом друг друга. Сегодня я хочу вас познакомить с замечательным рецептом - курица в фольге в мультиварке, запеченная с картошкой и сыром. Но готовить это блюдо в домашних условиях мы будем не совсем обычным способом.

Всем добрый день! Я думаю нет таких людей, которые равнодушны к рыбным котлетам, особенно те, у кого рыба обязательно входит в рацион питания. Но, к сожалению, для многих стоит вопрос, как же их приготовить. Посмотрите мой подробный, пошаговый рецепт, и ответы на все вопросы о приготовлении рыбных котлет из скумбрии у вас развеются. Сегодня я расскажу и подробно покажу, как правильно разделать рыбу, замесить рыбный фарш, и как сделать так, чтобы он не получился жидкий. Приготовим рыбные котлеты из скумбрии в мультиварке.

Молочные коктейли любят и взрослые, и дети. С приходом весеннего тепла на смену горячим напиткам, таким как чаи, компоты, кисели хочется чего-то легкого, прохладного и освежающего, например молочный коктейль, который вполне можно назвать и холодным десертом. Он, кстати, заменит нам килограммы нескончаемых новогодних конфет. Тоже вкусно и сладко, но легче и полезнее. Ведь в состав нашего молочного коктейля входят: молоко, банан, апельсин, сахар, ванилин, корица. А приготовить молочный коктейль нам поможет мультиварка.

В последний день масленицы я решила приготовить свои фирменные дрожжевые блины в мультиварке и поделиться с вами рецептом. Из дрожжевого теста любая выпечка получается очень вкусной, но с ним придется повозиться.

Если вы хотите покушать диетический и постный суп, то я рекомендую сварить похлебку в мультиварке. Похлебки бывают разные: луковая, чечевичная, картофельная, щавельная, фасолевая. Мы будем готовить гречневую похлебку в мультиварке. Она получится не менее вкусная, чем гречневый суп с фрикадельками.

Представляю вашему вниманию очередное блюдо-дуэт в мультиварке. Мы имеем свинину и картошку. Вопрос - что можно приготовить? Картошку с мясом в мультиварке можно потушить, можно пожарить, можно приготовить отдельно друг от друга и так далее. А мы сегодня будем готовить их вместе и сделаем необычное блюдо, которое называется картулипорсс – «картофельные поросята». Это национальное эстонское блюдо, в котором мясо запекается в картофельном пюре.

Сегодня я вам расскажу, как приготовить «одним махом» в мультиварке рассыпчатый рис и «лимонное» куриное филе. В результате получается отличный вариант для ужина - куриная грудка с рисом в мультиварке. Вкусное, сытное и одновременно лёгкое блюдо. Куриная грудка, приготовленная на пару, считается еще и диетическим и очень полезным мясом.

В последнее время я стала большой поклонницей сочетания тыквы и мяса. Из тыквы и мяса я готовила котлеты, биточки, сосиски, вареники и даже самсу. Сегодня я долго думала, что же еще вкусного можно приготовить из этих замечательных ингредиентов. И тогда мне в голову пришла идея потушить в мультиварке мясо с тыквой в сметанном соусе. А для пикантности я решила добавить чеснока. Для тушения с тыквой я использовала свинину, так как она готовится в мультиварке быстрее говядины и получается мягкой и нежной.

Способы приготовления рыбы в мультиварке весьма традиционные: жарка, запекание, тушение, простое отваривание, приготовление на пару. Но вот вкус готового блюда будет зависеть от исходных ингредиентов, как основных, так и в виде дополнительных. Конкретно для этого блюда подходят только треска и пикша, хоть в названии я и обобщила «рыба». Способ тепловой обработки — тушение. Однако, тушить пикшу или треску будем в мультиварке в интересном и пикантном маринаде из белого вина и рассола от соленых огурцов.

В наше время пончики готовят по самым разным рецептам. Приготовить пончики можно из морковного, дрожжевого, творожного и другого теста. Их готовят как с начинкой, так и без начинки. Сегодня я хочу предложить вам приготовить в мультиварке творожные пончики без начинки. Домашние пончики из творожного теста мне нравятся по всем параметрам. Готовить их легко, а вкус у них получается бесподобный. Правда, творожные пончики, жареные в масле - блюдо весьма калорийное. Но пару штук в неделю можно себе позволить.

Кто из нас не любит похрустеть? Конечно, любят все! Сейчас в магазинах можно встретить огромное количество разных снеков: чипсы, сухарики, миниатюрные печенья, трубочки, картошка фри и даже кукурузные палочки, которые так обожают все дети. Кстати, и от нашей сегодняшней выпечки они будут в восторге и тоже не смогут отказаться. Приготовим очень вкусный открытый пирог с овощами в мультиварке из дрожжевого теста. В качестве начинки из овощей мы будем использовать лук, болгарский перец и консервированную кукурузу.

Мхали – так называется салат, приготовленный из какого-либо овоща, который является основным ингредиентом этого блюда, и из заправки. Это блюдо грузинской кухни. Мхали бывает капустный, свекольный, луковый, а также из болгарского перца или шпината. Мы приготовим мхали из свеклы вареной в мультиварке, с чесноком и грецкими орехами. Все овощи в свекольном салате-мхали обязательно обрабатываются, а именно варятся, запекаются, ошпариваются или припускаются. Свеклу варить мы будем в мультиварке. Потом овощи нужно порезать на маленькие кусочки и заправить. Я очень люблю необычные сочетания в блюдах. Именно таков свекольный мхали, и я с удовольствием поделюсь с вами своим впечатлением от этого блюда.

Темпура – очень популярная разновидность блюд японской кухни. Впрочем, не только японцы уважают это блюдо, его рецепт получил популярность и на европейской части земли. По сути это специально приготовленный кляр, в который обмакивают: рыбу, любые морепродукты, а также овощи. Мы приготовим в мультиварке филе горбуши с луком, жареные в подобном кляре.

Сегодня я расскажу об одном из способов приготовления рыбы сом в мультиварке. Это будет сом, тушеный с овощами. Данный рецепт приготовления рыбы пригодится тем, кто придерживается правильного питания. Также его можно назвать постным. Ведь рыба разрешена в определенные дни поста, а помимо нее блюдо содержит только лишь овощи. Кстати, этот рецепт относится к блюдам-дуэтам: ведь там есть мясо рыбы, гарнир и подливка.

Некоторое время назад в соседнем доме существовал продуктовый магазин. И работала там приятная и приветливая женщина-узбечка Сима. Однажды мы с ней разговорились на кулинарную тему и я попросила Симу рассказать, как готовят настоящий узбекский плов на её родине. Сегодня я приготовила настоящий узбекский плов из баранины в мультиварке с изюмом и шафраном.

Сегодня мы приготовим свинину, тушеную с галушками в мультиварке. Это отличный вариант блюда-дуэта. В этом рецепте, конечно, допускается множество вариантов замены продуктов. Свинину можно заменить на курицу или говядину. Вместо галушек можно просто сварить макароны необычной формы, например: перья, камнанелле (напоминает форму цветов «Калы»), фузилли (обычные спиральки) и так далее. Но у нас будут необычные макароны, а галушки собственного приготовления. Помимо этого, они будут подкрашены куркумой и вырезаны из формочек. Галушки в мультиварке, тушеные со свининой по этому рецепту, просты в приготовлении и при этом получаются очень вкусными!

Около года назад я впервые попробовала мини-курники. А купила их моя мама в магазине. Мне так понравился их вкус, что я решила приготовить такие же курники в мультиварке. Классический курник представляет собой закрытый пирог с начинкой из курицы и картошки, рецепт которого уже есть на сайте. Часто в начинку кладут также мясо, фарш, грибы. Мини-курники я готовила с разными сортами мяса. Но больше всего они мне понравились сочетанием курицы и баранины. Мини-курники с бараниной и курицей стали моим фирменным блюдом.

Надоели моей семье наши щи-борщи, решили, что наш следующий обед будет из азербайджанской кухни. Захотелось непременно что-нибудь из разновидности бозбаша. «Если кюфта-бозбаш, то там надо еще тефтели делать... - размышляла я — нет, надо что-либо проще и быстрее...» Так мой выбор пал на парча-бозбаш - суп из баранины с нутом, готовить который я, конечно же, стала в мультиварке.

Пышки относятся к традиционному русскому блюду, которые готовились у нас в деревнях еще с незапамятных времен. Наверняка многие из нас пробовали бабушкины жареные пышки на сковороде, вкус которых невозможно забыть до сих пор. Их успевали снимать еще горячими со сковородки, обжигая себе пальцы. Пышки имеют разную форму, но чаще всего они похожи на пончики или круглые булочки с дыркой внутри, которые жарятся на сковороде в большом количестве растительного масла. А вот их рецептов действительно очень много. Чаще всего пышки готовят из сладкого или пресного дрожжевого теста, с начинкой или без, посыпая сахарной пудрой, поливая медом, джемом, вареньем или сметаной. Тесто для для пышек можно заводить на кефире, на сметане, на молоке и даже на воде. Пекут их как к чаю, так и к борщу. Пышки готовятся быстро и получаются сочными и пышными, даже если в их состав входит немного ингредиентов. Многие хозяйки даже яйцо в тесто не добавляют. Особенно мне нравится готовить жареные пышки в мультиварке. И рецепт пышек, которым я с вами поделюсь, не совсем обычный.