Консервирование

Рецепты заготовок на зиму: соленья, варенья, джемы, маринование

Грибная икра в мультиварке

Грибная икра в мультиварке

Летом и осенью все мы делаем заготовки на зиму. Запасаем ягоды и фрукты, овощи и грибы, которые занимают в этом списке почетное место. Заготовить грибы на зиму можно самыми разными способами: засушить, засолить, заморозить, замариновать. А можно сделать из них разные консервы. Например, приготовить грибную икру в мультиварке. Сегодня мы воспользуемся свежими, только что принесенными грибами из леса.

Чатни из крыжовника

Чатни из крыжовника в мультиварке на зиму

Чатни - это известная индийская приправа. Готовят чатни, как из фруктов или ягод, так и из овощей. Также делают в сочетании фрукты-овощи. Всё это тушится в уксусе с добавлением различных индийских специй или специй для маринада. Чатни подают к мясной нарезке или к горячему мясу, а также к сырной тарелке. Причем принято подавать в небольших количествах. Сегодня будем готовить чатни из крыжовника в мультиварке.

Вкусная икра из баклажанов с яблоками

Баклажанная икра с яблоками в мультиварке на зиму

Я люблю «синенькие» и икру из них в разных вариантах. Сегодня я вам хочу предложить приготовить блюдо с немного необычным (или не привычным) сочетанием компонентов. Ведь у нас уже некий стереотип - баклажанная икра должна быть приготовлена с помидорами, с болгарским перцем, с морковкой. А тут с яблоками. Смею вас заверить, баклажанная икра с яблоками в мультиварке — это очень вкусно! И, коли попробуете, будете готовить еще не раз. Баклажанную икру можно также заготовить на зиму.

Болгарский салат из баклажанов на зиму

Болгарский салат манжо из баклажанов на зиму в мультиварке

Сегодня я с вами поделюсь, как делаю в мультиварке заготовку на зиму - болгарский салат манжо из баклажанов. Это вкусный и остренький болгарский салат из баклажанов, томатов, перца, лука и морковки с чесноком. Открыть такую баночку зимой да подать к картошечке, к рису, к макаронам, или к чему угодно, невероятное объедение.

Варенье из яблок в мультиварке

Яблочное варенье в мультиварке

Яблоки считаются одним из самых полезных фруктов, произрастающих в наших краях. Но почему-то мало кто делает из них заготовки на зиму. А ведь приготовленное в мультиварке яблочное варенье - такое вкусное! Попробуйте, и убедитесь сами.

Заготовки на зиму. Щи с капустой

Щи из капусты в мультиварке

Любите супы, но их приготовление отнимает слишком много времени и сил? Тогда щи из банки то, что вам нужно.

Варенье из кабачков в мультиварке

Кабачковое варенье в мультиварке

Кабачок настолько универсальный овощ, что трудно назвать блюдо, где бы он не использовался. Начиная от кабачковых запеканок, заканчивая различными заготовками на зиму. Сварим сегодня кабачковое варенье в мультиварке.

Готовим овощную икру в мультиварке

Овощная икра в мультиварке

Приготовить овощную икру в мультиварке сейчас самое время. Овощи в магазинах свежие и недорогие и пока еще не потеряли витамины и прочие полезные вещества. Так что продолжаем наши заготовки на зиму.

Яблочно-сливовый джем в мультиварке

Джем из яблок и слив в мультиварке

Продолжаем консервировать фрукты, пока они еще продаются. Сегодня сварим джем из яблок и слив в мультиварке.

Черничное варенье в мультиварке

варенье из черники в мультиварке

Ягодный сезон пока еще продолжается. Не смотря на то, что самые популярные ягоды, такие как земляника, клубника и малина уже отошли, еще есть возможность запастись на зиму вареньем. Будем варить черничное варенье в мультиварке - одно из самых полезных.

Как засолить огурцы на зиму

Как засолить огурцы на зиму

Сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых моих любимых рецептов засолки огурцов, по которому сама только что сделала несколько баночек. Прочитав рецепт, вы сами убедитесь, что солить огурцы не так уж и трудно.

Как сварить варенье из крыжовника в мультиварке

Варенье из крыжовника в мультиварке

Крыжовник одна из самых вкусных и полезных ягод. Он дает богатый урожай без особо сложного ухода и поэтому растет почти на каждом садовом участке. Урожая этой сладкой ягоды хватает и на то, чтоб наесться ей прямо с куста, и на то, чтоб сварить из нее варенье.

Смородиновое варенье

Варенье из черной смородины в мультиварке

Смородина - ягода ароматная, с кисло-сладким вкусом, поэтому и варенье из нее получается с невероятным ароматом.

Варенье из вишни в мультиварке

Вишневое варенье в мультиварке

Вишневое варенье является одним из самых любимых моего мужа. Он любит кушать варенье из вишни прямо с косточками. Мороки меньше и при этом вкуснее и ароматнее. А в мультиварке вишневое варенье варить еще проще.

Варенье из белой смородины в мультиварке

Варенье из смородины в мультиварке

Белая смородина очень полезна и богата пектиновыми веществами, поэтому и варенье из нее получается густое, почти как желе.

Варенье из абрикосов

Абрикосовое варенье в мультиварке

Вот и пришло время запасаться абрикосовым вареньем на зиму. Думаю, что никто не откажется зимним вечерком от чашечки горячего чая с вареньем из абрикосов, ведь его любят как взрослые, так и дети.

Кабачковая икра

Кабачковая икра в мультиварке

Кабачковая икра занимает почетное место на нашем столе с незапамятных времен. Заготавливать кабачки на зиму таким способом наши предки научились давным-давно, ну а полки магазинов, уставленные в советские времена банками с кабачковой икрой, помнят, наверно, все.

Повидло из яблок в мультиварке

Яблочное повидло в мультиварке

Как приятно долгим и холодным зимним вечером налить себе чашечку горячего чая, а к нему на ломтик свежего батона намазать ложечку яблочного повидла! И сразу вечер кажется не таким долгим, а зима - не такой холодной.

А вы знаете, что можно приготовить яблочное повидло в мультиварке? И делать это лучше летом, ведь летние фрукты просто идеальны для приготовления повидла, так как они свежие, ароматные и отлично развариваются. Причем подойдут даже поврежденные или переспелые фрукты.

Варенье из малины в мультиварке

Малиновое варенье в мультиварке

Малиновое варенье в мультиварке не только вкусное, но и полезное. За счет того, что варенье в мультиварке не кипит активно, в нем сохраняется большее количество витаминов и других полезных веществ.

Варенье из клубники в мультиварке

Варенье из клубники в мультиварке

Лето! Настал сезон заготовок. Уже созрела земляника, виктория, клубника. На подходе вишня, черешня, смородина. Скоро поспеет и малина. Пора варить варенье! А вы пробовали варить клубничное варенье в мультиварке?

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Консервирование