Горох - очень полезный продукт. Из него можно приготовить множество вкусных и здоровых блюд. Чаще всего для этих блюд горох предварительно нужно сварить. Такой современный «девайс», как мультиварка, поможет сделать это без особых хлопот. Хоть раз попробуйте приготовить горох в мультиварке, и этот продукт станет постоянным гостем на Вашем столе.
Что и как готовят из гороха в мультиварке
Для приготовления гороха в мультиварке можно использовать различные режимы. Если необходимо просто сварить горох, то для этого используется режим «Тушение». Данный режим вообще наиболее популярен для приготовления гороха. Еще можно использовать режим «Варка на пару», «Каша», «Плов» или «Мультиповар».
Обычно для приготовления этого бобового в мультиварке используют сухой горох. Но, в зависимости от цели готовки, можно использовать консервированный или свежий горошек. Например, с консервированным горохом получится отличный суп, а свежий можно прекрасно законсервировать с помощью мультиварки. Из гороха можно сделать в мультиварке множество блюд:
Гороховая каша
Гороховое пюре
Гороховый суп
Гороховый суп-пюре
Тушеный горох с мясом
Правила приготовления гороха в мультиварке
Чтобы горох или блюда из него получились действительно вкусны, рекомендуется учитывать следующие особенности:
Чтобы уменьшить время варки гороха, просто замочите его на несколько часов
В случае, если продукт будет замачиваться в воде в течение ночи, то при варке он точно разварится до консистенции пюре
В процессе приготовления блюдо лучше помешивать
В гороховое пюре можно добавить почти всё что угодно: чеснок, сыр, овощи, рыбу, даже мёд и фрукты (для десертного варианта)
Не спешите выкидывать загустевшее пюре, ему можно найти более оригинально применение, например, сделав из него котлеты.
Простой рецепт
Вот самый простой, не требующий дополнительных ингредиентов рецепт приготовления гороха в мультиварке.
Ингредиенты:
Горох
Вода
Соль, специи
Сливочное масло - по вкусу и желанию
Горох промыть и положить в кастрюлю мультиварки. Добавить воду в соотношении 1:3. Вода обязательно должна покрывать овощ. Посолить.
Закрыть крышку и поставить режим «Тушение». Время будет зависеть от того, замачивался ли горох. Если нет - он будет вариться 2 часа, если да - около 40 минут.
По окончании приготовления по желанию добавить сливочное масло. Готово!
Если горох не был частым гостем на Вашем столе, обязательно это исправьте. Горох невероятно полезен для всех возрастов. Попробуйте приготовить гороховую кашу или пюре, а если добавите любимые специи - блюдо станет настоящим деликатесом. Не бойтесь экспериментировать!
Сегодня я расскажу, как сварить гороховую кашу с курицей в мультиварке. Горох сам по себе очень сытный, а с добавлением мясного продукта блюдо становится еще питательней и вкусней.
Опубликовано 27 марта, 2017 - 17:47 пользователем Татьяна
Друзья, давайте сегодня отдадим должное русской кухне и сварим в мультиварке-скороварке гороховую кашу с грибами. Одной из любимых для наших пра-пра-пра- бабушек и дедушек была гороховая или, как её называют еще, горошница. Гороховая каша с грибами, приготовленная в мультиварке-скороварке, относится к постной пище. Тем не менее является довольно сытной едой. В Redmond RMC-PM380 каша из колотого гороха варится очень быстро. Колотый горох разваривается замечательно, его даже не придется разминать в пюре.
Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке гороховую кашу с тушенкой. Такое блюдо часто забывается хозяйками и готовится изредка, хотя каша из гороха получается однородной консистенции, очень нежной и полезной. И готовится не так уж и долго. Секрет вкусной гороховой каши кроется в подготовке основного ингредиента. Как и все бобовые культуры, горох желательно заливать водой на ночь, либо на 6-8 часов. Благодаря этому каша сварится намного быстрее.
Сегодня я расскажу вам, как приготовить в мультиварке горошницу с тефтелями – замечательное блюдо-дуэт, очень вкусное и полезное. Оно точно порадует вас и ваших близких!
Опубликовано 12 февраля, 2016 - 16:04 пользователем Татьяна
На сайте представлены вкусные и интересные гороховые супы — с курицей, со свининой, с говядиной и с копченостями. И своим рецептом горохового супа с копчёными рёбрышками, приготовленного в мультиварке, я мало чего нового привнесу в технологию приготовления. Ну взял и заменил мясо на копчёности? Дело не хитрое, и Америку, естественно, не открою. Тем не менее рискну, поскольку хочу поделиться некоторыми секретами и рассказать о приготовлении горохового супа с копчёными рёбрышками в механической мультиварке-скороварке.
Опубликовано 28 июля, 2015 - 15:06 пользователем Татьяна
Приготовим вкусный перловый суп с мясом, зеленым горошком и стручковой фасолью в мультиварке-скороварке. Перловый суп оказался настолько вкусен, что даже муж, который не любит перловку, теперь просит добавочки.
Опубликовано 27 июля, 2015 - 16:20 пользователем Елена
Издревле самые разные блюда из гороха присутствовали на столе всех россиян, от бедняков до дворян. А я сегодня предлагаю вам приготовить поистине царское блюдо — колотый горох с мясом в мультиварке. Мясо для приготовления этого кушанья подойдет практически любое. Я готовила с говядиной, с ней гороховая каша в мультиварке получается практически диетической, особенно если мясо взять нежирное.
Опубликовано 24 декабря, 2014 - 14:35 пользователем Елена
Среди изобилия комбинированных блюд "два в одном", сочетающих в себе второе и гарнир, на особое место по праву можно поставить кушанья, сочетающие мясо, рис и овощи. Сейчас я расскажу вам, как приготовить в мультиварке одно из них: говядину с рисом и зеленым горошком.
Опубликовано 19 ноября, 2014 - 19:56 пользователем Елена
Гуляш из говядины - очень популярное блюдо, но мало кто знает, что существует множество самых разнообразных рецептов его приготовления. А между тем их действительно огромное количество. И один из них - говяжий гуляш с зеленым горошком и подливой, разумеется, в мультиварке.
Опубликовано 18 сентября, 2014 - 15:02 пользователем Елена
Гороховая каша - одно из традиционных блюд русской кухни. В старину ее редко делали с мясом, такое могли себе позволить только весьма обеспеченные люди. Но, к счастью, времена меняются, и сейчас мясо вполне доступно большинству наших соотечественников. А значит, мы можем приготовить гороховую кашу с мясом в мультиварке - очень сытное и питательное блюдо, небольшой порцией которого можно наесться чуть ли не на целый день.
Опубликовано 25 июня, 2013 - 18:35 пользователем Елена
В мультиварке можно приготовить вкусные и ароматные свиные ребрышки с гороховым пюре. Я уже готовила их с картофелем, с гречкой, с рисом, а сейчас дошла очередь и до гороха.
Опубликовано 11 июня, 2013 - 11:46 пользователем Елена
Одним из самых вкусных и питательных супов на нашем столе является гороховый суп. Особой популярностью пользуются рецепты горохового супа с копченостями. Такой рецепт придется кстати в наши холодные российские зимы.
Опубликовано 28 мая, 2013 - 19:37 пользователем Елена
На гарнир к мясным блюдам можно приготовить в мультиварке очень вкусное гороховое пюре. Оно очень полезно и питательно. Его можно отнести также к постным блюдам.
Опубликовано 27 мая, 2013 - 21:28 пользователем Елена
Гороховую кашу в мультиварке можно приготовить без всяких хлопот и замачивания. В ней она получается не только вкусной, но еще и разваристой. А если сварить ее на воде без добавления масла, то ей можно разнообразить свое постное меню.
Автор рецепта забыл(а) указать, что цветную кап
А жарить вообще обязательно?
Евгения, спасибо, что поделились своим опытом!
В морозилке всегда полно ягод, этот пирог обожа
Здравствуйте, плов по этому рецепту действитель