Вареники с вишней в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Вареники с вишней в мультиварке

Сегодня я расскажу как можно приготовить и сварить вареники с вишней в мультиварке.

Вареники с вишней делают из разного вида теста. Но мне больше всего они нравятся из обычного пельменного теста. В детстве их так готовила моя бабушка, и теперь и я стала их готовить именно по этому рецепту. Вареники с вишней имеют довольно интересный и необычный вкус. Они получаются немного кислыми, сочными, и безумно вкусными. А употреблять их лучше всего со сметаной. Именно с ней они полностью раскрывают весь свой вкус.

Ингредиенты

  1. Вода – 1 мультистакан
  2. Яйцо – 1 штука
  3. Мука – 3.5- 4 мультистакана
  4. Вишня – 100 грамм
  5. Соль – по вкусу
  6. Сахар – по желанию

Как варить вареники с вишней в мультиварке

Вначале для приготовления вареников, нам нужно подготовить вишню. Если вы используете свежую или замороженную вишню, то ее обязательно нужно очистить от косточек. Затем откидываем ее в дуршлаг, что из нее стекла лишняя жидкость.

А если вы используете консервированную вишню без косточек, то из нее просто нужно выжать лишний сок.
Как варить вареники с вишней в мультиварке

А теперь нам нужно замесить тесто. Замешиваем обычное тесто, которые мы месим для пельменей. Смешиваем воду, яйцо, соль и муку. В течение 7 минут месим тесто, потом даем ему 15 минут отдохнуть, затем опять его хорошо промешиваем.
Замесим тесто для вареников

Берем 1/3 часть от теста и раскатываем ее в колбаску.
Раскатываем тесто для вареников

Затем, колбаску нарезаем на кусочки.
Колбаску из теста нарезаем на кусочки

Каждый кусочек тесто нужно обвалять в муке, а затем раскатываем его в лепешку.
Сделаем лепешку из теста для вареников

В середину каждой лепешки выкладываем вишню. Слишком много вишни лучше не класть, чтобы склеивать вареники было легче. По желанию вишню можно посыпать вишней.
Выкладываем на тесто вишню

Затем, присыпаем вишню мукой, чтобы она не потекла.
Вареники с вишней в мультиварке, рецепт приготовления

В самом конце склеиваем вареники. Склеивать их можно по-разному. Обычно, я их делаю расписными. Так я уверена в том, что они не потекут по время варки.
Слепим вареники с вишней

В кастрюлю наливаем воду и ставим режим «Варка на пару» на 10-12 минут. Когда вода закипит, то выкладываем в нее вареники и добавляем соль по вкусу.
Сварим вареники с вишней в мультиварке

Когда вода с варениками снова закипит, то варим вареники 5 минут. Если предварительно вареники были у вас замороженные, то варим их 6-7 минут. Приятного аппетита!
Вареники с вишней в мультиварке готовы

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.