Купаты в мультиварке
Купаты - это сырые колбаски, обычно из рубленого мяса с чесноком, требующие дальнейшей кулинарной обработки. Обычно их жарят на сковородке или мангале, запекают в духовке или на гриле. Но можно и приготовить купаты в мультиварке.
Купаты могут быть полноценным вторым блюдом, очень хороши они также как закуска к пиву. Подают их с соусом ткемали или острым кетчупом, репчатым луком (можно и маринованным), порезанным кольцами, различными соленьями и самой разной зеленью. На гарнир к купатам хороша картошка, рис, макароны, свежие или тушеные овощи.
Купаты можно приготовить своими руками. В этом рецепте я использовала замороженный колбаски, купленные в магазине. Но все равно они получились очень вкусные и уже через пять минут все были съедены.
Рецепт приготовления купатов в мультиварке.
Ингредиенты для приготовления:
Купаты - четыре штуки
Как приготовить купаты в мультиварке:
В мультиварку наливаем два стакана воды, устанавливаем чашу для варки на пару. Складываем в нее замороженные купаты. Я их не размораживала.
Включаем режим "варка на пару" на 20 минут.
После сигнала чашу промываем и смазываем сливочным маслом. Кладем туда отваренные купаты.
Обжариваем их по 10-15 минут с обоих сторон в режиме "выпечка".
Купаты в мультиварке готовы. Выкладываем их на салфеточку, чтобы впитался лишний жир.
Украшаем и подаем на стол. На гарнир можно подать картошку в мундире или вареные макароны и это будет вторым блюдом. А можно просто приготовить как закуску к пиву.
Купаты, безусловно, не являются диетической пищей. Но можно приготовить домашние колбаски, снизив их калорийность. Ведь они такие вкусные и изредка можно себе позволить ими насладиться.
Комментарии
Купаты в мультиварке
Прикольно , – но лучше , когда на свежем воздухе готовить и на углях плодовых деревьев (мангал) ...
Мангал
Сергей, мангал, безусловно, лучше. А на природе вообще шикарно получится, эх, аж слюнки потекли, а до лета еще далеко..
С уважением, Елена
А жарить вообще обязательно?
А жарить вообще обязательно?
Добавить комментарий