Войти на сайт

Рецепты

Кабачковая запеканка с фрикадельками в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Кабачковая запеканка с фаршем и сыром в мультиварке

Рецептов приготовления кабачковой запеканки с сыром и фаршем в мультиварке существует множество. Но сегодняшний наш рецепт можно считать одним из классических. Ведь в нем используется минимум ингредиентов. Ничего лишнего! А результат - просто потрясающий.

Про пользу кабачковой запеканки говорить можно много и долго. Ведь кабачки - очень полезный овощ, а по осени еще и совсем недорогой. Купить свежие и вкусные кабачки не составляет осенью никаких проблем, и в магазинах, и на рынках их просто изобилие. А как здорово, если есть возможность сорвать кабачок с собственной грядки прямо перед приготовлением запеканки! Но зимой можно купить его и в магазине.

Благодаря мясному фаршу и сыру запеканка получается очень сытной и питательной. Если же приготовить фарш своими руками, взяв самое нежирное мясо, то наше блюдо получится еще и низкокалорийным, практически диетическим. А чтобы блюдо было необычным, мясной фарш скатаем в виде фрикаделек.

Что нам понадобится для приготовления кабачковой запеканки с фаршем

  • 300 граммов мясного фарша
  • около одного кг кабачков
  • одна головка лука
  • два куриных яйца
  • 1,5 стакана пшеничной муки
  • 80 граммов твердого сыра
  • одна чайная л. разрыхлителя (можно заменить содой)

Что нам понадобится для приготовления запеканки из кабачков в мультиварке

Как приготовить кабачковую запеканку с фаршем и с сыром в мультиварке

Репчатый лук шинкуем как можно мельче и добавляем в фарш, туда же добавляем соль со специями и чуть-чуть молока. Отбиваем его об твердую поверхность.
Как приготовить кабачковую запеканку с фаршем и с сыром в мультиварке

Из фарша сформируем фрикадельки.
Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке

Кабачок натрем на терке крупного размера.
Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке

Добавляем в натертый кабачок остальные ингредиенты.
Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке

Хорошо перемешиваем.
Кабачковая запеканка с фаршем в мультиварке

Дно кастрюльки смазываем растительным маслом и выкладываем кабачковую массу.
Кабачковая запеканка в мультиварке

Фрикадельки втапливаем в массу из кабачков.
запеканка из кабачков в мультиварке рецепт с фото

Сверху посыпаем натертым сыром. И готовим кабачковую запеканку в мультиварке в режиме "выпечка" 65 минут. И после сигнала добавим еще минут 20, чтоб точно пропеклось.
как приготовить запеканку из кабачков в мультиварке

После сигнала запеканка из кабачков с сыром в мультиварке готова! Достаем при помощи корзинки-пароварки.
Кабачковая запеканка с сыром

Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!
Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке панасоник

Запеканка получилась очень нежной. Фарш можно брать не только мясной, но и куриный.

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

При какой температуре выпекать? Напишите пожалуйста.

Температура 180 градусов.

В мультиварке панасоник данной модели самостоятельно выставить температуру невозможно, она работает автоматически при температуре 180

С уважением, Елена

Елена! Большое спасибо

На здоровье!

С уважением, Елена

Очень вкусно получилось!

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.