Как сварить борщ в мультиварке

Версия для печати
Рецепт для мультиварки: 
Борщ в мультиварке

Борщ, пожалуй, является самым популярным первым блюдом. Любят его многие и почти все хозяйки мечтают сварить самый вкусный борщ с насыщенным цветом.

Существует очень большое количество рецептов борщей, также как и способов его приготовления. Что только в него не добавляют: фасоль, чернослив, грибы, хрен, мидии и много еще чего. Но одним из основных ингредиентов является свекла. Именно она придает этому блюду такой неповторимый цвет и вкус. Представляю вам один из вариантов приготовления борща в мультиварке.

В мультиварке борщ получается не только вкусным, но и насыщенным. Витамины здесь сохраняются гораздо лучше, чем при обычной варке на плите. При этом можно сложить все ингредиенты и мультиварка сама сварит борщ.

Но сегодня я поделюсь другим рецептом, когда овощи слегка обжариваются в мультиварке панасоник.

На 100 гр готового продукта:

  • белки - 3.28
  • жиры - 1.88
  • углеводы - 2.80
  • калорийность - 40.61 ккал

Время приготовления: 35 мин выпечка + 1,5 ч. тушение
Калорийность: 40 ккал на 100 г

Ингредиенты для приготовления:

  • Говядина - 500 - 600 г
  • Картофель - три штуки
  • Свекла - одна штука
  • Морковь - одна штука
  • Репчатый лук одна штука
  • Капуста 350 г
  • Помидоры - две штуки
  • Соль с приправами
  • Вода - полтора литра

Как сварить борщ в мультиварке:

Говядину моем, режем на кусочки и обжариваем в мультиварке на растительном масле 20 минут.

<Борщ в мультиварке

В это время займемся овощами, помоем и почистим их.

Борщ в мультиварке рецепт с фото

Нашинкуем капусту.

Как приготовить борщ в мультиварке

Нашинкуем головку лука.

Борщ в мультиварке панасоник

Натрем на крупной терке морковь.

Рецепт борща в мультиварке

Натрем свеклу на крупной терке.

Как сварить борщ в мультиварке

Порежем кубиками картошку.

Рецепт приготовления борща в мультиварке

Порежем кубиками помидорки.

Пошаговый рецепт борща в мультиварке

После сигнала добавляем к мясу овощи по очереди: лук, морковь, свеклу и все вместе обжариваем еще минут 15 в режиме выпечка.
Можно конечно овощи не обжаривать, а просто сложить все овощи и тушить.

Борщ с говядиной в мультиварке рецепт

Потом засыпаем капусту.

Рецепт борща в мультиварке панасоник

Измельченную картошку с помидорами.

Как сварить борщ в мультиварке панасоник

Заливаем 1,5 литрами воды, примерно до верхней метки мультиварочной чаши.

Добавляем соль, различных специй и лавровые листочки. Можно добавить лимонный сок, по желанию.

Сколько варить борщ в мультиварке

Доведем борщ до кипения в режиме "выпечка", но не стоит кипятить. Включаем режим тушения на 1,5 часа.

Наш борщ все это время будет томиться в мультиварке панасоник, как в русской печке.

Когда прозвучит сигнал, даем борщу настояться и разольем по тарелкам.

Вкусный борщ в мультиварке

Посыпаем зеленым луком и по желанию кладем сметану. К борщу можно подать чесночные пампушки.

Насыщенный борщ в мультиварке панасоник

Вкусный борщ в мультиварке панасоник готов! Приятного аппетита!

Предлагаю видео рецепт борща в мультиварке.

Поделиться:

Подпишись на новые рецепты!

Комментарии

Да уж.... К мясу добавить свеклу. Это не борщ вообще. А красный овощной суп товарищи.

Ирина, каждый имеет право на свое мнение.

Борщ я варила в разных вариантах и этот, поверьте, ничем не отличается от других. Ну если вам этот вариант не походит, приготовьте свеклу отдельно сверху на пару.

И на будущее...если уж высказываете свое мнение, то хотя бы объясняйте почему вы так считаете. А то высказать свое фи каждый может...а толку?

С уважением, Елена

Очень вкусный борщ получился, спасибо!

Замечательный рецепт!

Отличный борщ вышел! Помог от запора, после него легко в туалет смог сходить.

Да уж поразил, оказывается, я вот ужО 40 лет варю и ем красный овощной суп! Глупости! В мультиварке получается отменный борщ, боле одного дня в холодильнике не застаивается! Товарищи!

Елена, согласна с вами. У меня папа очень вкусно варил борщ. И мои борщи всегда всем нравились. И в мультиварке борщ ничуть не хуже получается, чем на плите.

С уважением, Елена

Елена, подскажите какие специи подходят к борщу?

На мой взгляд, лучше всего для борща подходят: петрушка, укроп, лавровый лист, чеснок, душистый молотый перец. Все остальное добавляют в зависимости от своих предпочтений. Но я не люблю добавлять в борщ много специй, иначе можно перебить весь вкус.

Проще всего использовать готовую смесь для борща. Единственное, что в нее часто добавляют всякую химию, типа глюконата натрия и ароматизаторов. Так что я предпочитаю использовать домашние специи.

С уважением, Елена

Добавить комментарий

Filtered HTML

  • Разрешённые HTML-теги: <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
CAPTCHA
Пожалуйста, введите символы с картинки или результат несложного арифметического примера, этим Вы подтвердите, что Вы живой человек, а не спам-бот
Картинка
Введите символы, которые показаны на картинке.