Войти на сайт

Рецепты

Чечевица

Чечевица в мультиварке

Одно из лидирующих мест в семействе бобовых, несомненно, занимает чечевица. И не удивительно, ведь этот продукт содержит в себе уйму витаминов и минералов, имеет множество полезных свойств, а главное, что он весьма прост в приготовлении. Приготовить чечевицу в мультиварке можно очень быстро, получив вкусные и нежные блюда.

Три секрета приготовления чечевицы

Существуют разные сорта чечевицы: красная, зеленая, коричневая, черная... Каждый обладает своим набором веществ, которые положительно влияют на человеческий организм. Но чтобы приготовленная чечевица принесла как можно больше пользы, кулинарам необходимо помнить следующие важные правила:

  1. Первым делом нужно тщательно перебрать крупу, а затем хорошенько промыть её.
  2. В блюда с другими овощами или мясом чечевицу принято добавлять в самую последнюю очередь.
  3. Солить бобовые необходимо только под окончание приготовления (где-то за 5-6 минут), чтобы они сварились как можно быстрее.

Простой рецепт чечевицы в мультиварке

Для приготовления этого блюда нам потребуется:

  • зеленая чечевица — 200 гр;
  • луковица — 1 штука;
  • морковка — 1 штука;
  • сливочное масло — 1 чайная ложка;
  • вода — 400 мл;
  • соль и специи (карри, кориандр и другие) по вкусу.

Приготовление:

  1. Помыть, почистить и измельчить морковку с луком.
  2. Смазать чашу мультиварки маслом и отправить в неё лук, на режима «Жарка», время — 5 минут, довести его до золотистого цвета.
  3. Добавить морковь и включить этот же режим ещё на 6 минут.
  4. Пока жарятся овощи, подготовить чечевицу. Нужно тщательно выбрать мусор и промыть её водой. Затем отдельно подогреть воду.
  5. К поджарившимся овощам высыпать чечевицу и залить всё водой, высыпать пряности, выбрать режим «Тушение» на полчаса.
  6. За 5-7 минут до окончания добавить в чашу соль.

Вкусное и полезное блюдо готово, хорошим гарниром для такого лакомства может стать отварной рис, картофель, гречка.

Что ещё можно приготовить из чечевицы в мультиварке

Имеется множество прекрасных рецептов приготовления чечевицы в мультиварке. Популярностью пользуются такие блюда, как суп и каша из чечевицы. К слову, эти рецепты можно разнообразить добавлением, например, свинины.

Изумительный вкус можно получить, если тушить чечевицу с грибами, баклажанами, курицей. Необычным для наших столов может показаться чечевичный плов, однако, удивительный вкус данного блюда надолго останется в сердцах тех, кто его попробовал.

Вкусная густая похлебка из чечевицы и картошки

Чечевичная похлебка в мультиварке

Всем добрый день! Сегодня будем готовить вкусную чечевичную похлебку в мультиварке. Раньше я ни разу не пробовала чечевицу, но знала, что по внешнему виду она чем-то напоминает горох. Из нее можно приготовить много разнообразных и полезных блюд. Например, сварить в мультиварке вкусную густую похлебку из чечевицы с картошкой.

Чечевичный суп с мясом в мультиварке

Чечевичный суп с мясом в мультиварке

Суп из чечевицы — вкусное и полезное первое блюдо, сварить которое в мультиварке довольно просто. С одним из рецептов приготовления чечевичного супа в мультиварке я вас сейчас и познакомлю.

Турецкий суп с чечевицей в мультиварке

Турецкий суп с чечевицей в мультиварке

Предлагаю приготовить турецкий суп с чечевицей в мультиварке.

Чечевичный суп с фрикадельками в мультиварке

Суп из чечевицы с фрикадельками в мультиварке

Приготовим чечевичный суп с фрикадельками в мультиварке.

Плов из зеленой чечевицы в мультиварке

Плов из зеленой чечевицы в мультиварке

Приготовим плов из зеленой чечевицы в мультиварке Панасоник.

Гороховая каша с фаршем в мультиварке

Горох с фаршем и чечевицей в мультиварке

Приготовим гороховую кашу с фаршем и чечевицей в мультиварке.

Курица с чечевицей в мультиварке

Чечевица с курицей в мультиварке

Сегодня приготовила курицу с чечевицей в мультиварке. Поделюсь с вами этим несложным рецептом.

Чечевица с мясом в мультиварке

Красная чечевица в мультиварке с мясом

Сегодня на обед у нас была чечевица с мясом в мультиварке. Блюдо получилось вкусное, но очень сытное, поэтому лучше подавать его на обед.

Куриный суп из чечевицы в мультиварке

Суп из чечевицы в мультиварке

Сегодня приготовим самый простой куриный суп с красной чечевицей. Чечевица, как и все бобовые, является ценным питательным продуктом, богатым не только витаминами и минералами, но и растительными белками, которые легко усваиваются. Поэтому она даже приравнивается к мясу.

Как приготовить суп пюре в мультиварке

Суп пюре в мультиварке

Суп-пюре по праву считается одним из самых полезных блюд. Его широко применяют для детского и диетического питания. Сварить суп-пюре в мультиварке можно из самых разных продуктов. Ну а мы сегодня приготовим в мультиварке суп-пюре с чечевицей.

Как приготовить чечевицу в мультиварке

Красная чечевица в мультиварке

Красная чечевица, которую называют еще египетской, не покрыта оболочкой, и потому варится намного быстрее, чем чечевица других сортов. Поэтому ее очень удобно использовать для приготовления супов, каш и пюре. Красную чечевицу очень широко используют в азиатской кухне, где она является важнейшим компонентом чуть ли не каждого второго рецепта. Именно ее мы и возьмем для нашего сегодняшнего блюда.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Чечевица