Грибы в мультиварке

Самые разные блюда из грибов испокон веков были на Руси любимым лакомством и простых людей, и богачей. Сколько рецептов их приготовления оставили нам наши предки! Просто глаза разбегаются! И почти все эти кушанья из грибов можно приготовить и в мультиварке, лишь слегка адаптировав к ней классические рецепты наших бабушек.

В мультиварке можно легко сварить грибной суп, пожарить грибы с картошкой и другими овощами, приготовить зразы с грибами, испечь разнообразные запеканки с грибами и даже пироги с грибной начинкой! Причем готовить различные кушанья из грибов в мультиварке можно разнообразными способами. Любители насыщенного вкуса предпочтут жареные или запеченные блюда из грибов, а сторонники диетического питания - приготовленные на пару.

Конечно, лучше всего готовить в мультиварке блюда из грибов в конце лета - начале осени, из только что принесенных из леса грибочков. Впрочем, шампиньоны в наших магазинах продаются круглый год, а многие рецепты, которые вы найдете в этом разделе сайта, позволяют приготовить в мультиварке вкуснейшие кушанья и из сушеных или соленых грибов. Сушеные, разумеется, надо будет предварительно размочить.

Собирайте грибы и готовьте из них в мультиварке вкуснейшие блюда, рецепты которых вы найдете чуть ниже. Приятного аппетита!

Куриная голень фаршированная грибами в мультиварке

Фаршированная куриная голень грибами в мультиварке

Сегодня мы приготовим ну очень вкусные «мешочки»: фаршированные грибами куриные голени в мультиварке. Также я поделюсь с вами техникой разделывания куриной ножки. Все делается очень легко, просто попробуйте. С первой ножкой, возможно, придется повозиться, а остальные «пойдут как по маслу». В процессе разделывания куриной голени получается «мешочек», который мы будем фаршировать. Фаршировать будем овощами, грибами, сыром и чесноком.

Бефстроганов с грибами и говядиной со сметаной

Бефстроганов с грибами из говядины

Говядина, безусловно, полезна для нашего организма. Но часто мы пренебрегаем приготовлением блюд из говядины, боясь, что мясо получится сухим и жестким. Но бефстроганов потому и получил такую популярность в России и за ее пределами, что в процессе тушения говядина получается очень нежной и мягкой. Сегодня мы приготовим бефстроганов с грибами и говядиной, потушив его в сметане в мультиварке-скороварке мулинекс.

Жульен с курицей, свининой и грибами в горшочках

Жульен со свининой и грибами в горшочках в мультиварке

Сегодня я хочу предложить вам приготовить жульен со свининой и грибами в горшочках в мультиварке, добавив в него еще и курицу. А готовить это замечательное блюдо мы будем в мультиварке, используя в качестве горшочков специальные самодельные формы. Жульен по этому рецепту очень легко готовить.

Сырно-грибной соус для пасты

Сырно-грибной соус в мультиварке

Паста – это итальянское название макаронных изделий. Она очень интересна тем, что можно придумать огромное количество различных соусов и подливок. Конечно, существует много традиционных итальянских соусов для пасты, но можно и поэкспериментировать. Я очень люблю белые соусы с насыщенным сливочным вкусом. Поэтому решила попробовать сделать сырно-грибной соус в мультиварке. Получилось очень простое и очень-очень вкусное блюдо. На весь процесс приготовления ушло максимум пол часа.

Жареные грибные ушки в мультиварке

Пельмени с грибами или ушки в мультиварке

Грибные ушки - это пельмени или вареники с грибами, приготовим жареные грибные ушки в мультиварке. Для начинки я выбрала шампиньоны, но с лесными грибами (свежими, замороженными или сухими) блюдо получается ароматнее. Ушки можно лепить треугольниками или защипывать как традиционные пельмени. Обычно грибные ушки принято подавать к бульону, супу или борщу. Их можно отварить или приготовить на пару. Но я выбрала необычный вариант и обжарила грибные ушки на растительном масле. Получились интересные, маленькие, закусочные пирожки с сочной грибной начинкой.

Вкусная говяжья печень с грибами тушеная в мультиварке со сметаной

Говяжья печень с грибами и луком в сметане в мультиварке

Скорее всего, многим из вас доводилось готовить тушеные по отдельности в сметане печень и грибы. И вы наверняка знаете насколько это вкусно. А доводилось ли вам тушить в сметане печенку и грибы вместе? Получается вдвойне вкуснее! Скажу больше - такое объедение, что спокойно может ввести в грех чревоугодия.

Блюдо готовится из вполне доступных продуктов. Хотя, может и не совсем бюджетных. Нет, печень сейчас однозначно дешевле мяса. Но вот цены на замороженные лесные грибы и сметану могут «кусаться». Тем не менее, не будем забывать о пользе субпродуктов и «лесного мяса» (так диетологи в шутку называют грибочки из леса, а в каждой шутке есть доля правды). Посему давайте побалуем своих домашних, приготовим для них наивкуснейший ужин или второе к обеду - говяжью печень с грибами и луком тушеные в сметане в мультиварке.

Пирожки (треугольники) из бездрожжевого теста с мясом, грибами и яйцом

Бездрожжевые пироги с мясом, грибами и яйцом в мультиварке

Сегодня мне очень хотелось поделиться с вами рецептом приготовления пирожков из творожного теста с мясным фаршем, грибами и яйцом. Но купленный мной творог оказался испорченным. Многие люди кладут в тесто кислый творог, а я к этому отношусь с опаской. И тогда я решила приготовить пирожки с той же самой начинкой, используя совершенно другое тесто. Вкус у пирожков, конечно же, получился немного другим, но если честно, то с этим тестом они мне понравились даже больше. Бездрожжевые пирожки с мясом, грибами и яйцом в мультиварке получились довольно вкусными, сытными и питательными.

Вкусный праздничный салат "Новогодняя ёлочка"

Вкусный, праздничный салат на Новый год "Новогодняя елочка" с рисом, крабовыми палочками, яйцами и грибами

Совсем скоро чудесный праздник - Новый год, Все мы задумываемся, как накрыть новогодний стол, украсить его так, чтобы создать волшебную, праздничную атмосферу. В этом нам поможет простой, вкусный и праздничный салат "Новогодняя елочка". Салат получается просто великолепный. Во-первых, он очень вкусный, а во-вторых, станет настоящим украшением праздничного стола. Ведь что может быть лучше для встречи Нового года, чем поставить на стол такую красивую, совсем как настоящую новогоднюю елочку!

К тому же, этот салат наверняка придется по вкусу хозяйке наступающего года - огненной обезьянке. Ведь в его основе продукты, которые так нравятся этому милому зверьку - морковка, грибы. Кстати, некоторые виды макак с удовольствием едят и крабовое мясо. А если рядом с салатом положить еще и парочку бананов - обезьяна точно останется довольна и будет благоволить к вам в течение всего нового года!

Блины с грибами, рисом и яйцом

Блины с грибами, яйцом и рисом в мультиварке

Блины – это простое, но довольно вкусное блюдо. А если вы решите пофантазировать или поэкспериментировать, то можно приготовить блины с различными начинками. Лично мне очень нравятся блины с творогом, с мясом, с фруктами и грибами. Обычно, блины с начинками готовят из пресного теста. Но сегодня я хочу предложить приготовить вам блины в мультиварке из кислого теста с начинкой из грибов, отварного риса и яйца.

Манты с грибами и квашеной капустой

Манты с грибами и капустой в мультиварке

Мне очень нравится ходить по продуктовым магазинам и смотреть, что же нового и интересного в них продают. На днях я зашла в отдел, где продают полуфабрикаты. Увидела я там довольно много чего интересного. Например, меня поразили манты с горбушей, пельмени с креветками, и манты с грибами и капустой. Так как полуфабрикаты в магазинах я не покупаю, я решила приготовить дома манты с грибами и капустой в мультиварке.

Белые грибы тушеные с курицей в сметанном соусе

Белые грибы тушеные с курицей в сметане в мультиварке

Белые грибы по праву считаются королями среди лесных даров. Они очень вкусные, полезные, питательные. И, вдобавок, готовить белые грибы довольно просто. Существует множество рецептов, и сегодня я познакомлю вас с одним из них. Давайте приготовим белые грибы с курицей, тушеные в сметане в мультиварке.

Шампиньоны, фаршированные мясным фаршем и сыром в мультиварке

Фаршированные шампиньоны сыром и фаршем в мультиварке

Пожалуй, шампиньоны – это самые популярные грибы на нашем столе. Их можно купить практически в любом магазине или на рынке, они доступны по цене и не опасны для здоровья. Ну а разнообразие блюд, которые можно с ними приготовить, не перечесть. Ведь они прекрасно сочетаются практически со всеми крупами, макаронными изделиями и овощами, быстро готовятся, обладают приятным ароматом. Сегодня мы приготовим фаршированные шампиньоны сыром и мясным фаршем в мультиварке.

Грибная икра в мультиварке

Грибная икра в мультиварке

Летом и осенью все мы делаем заготовки на зиму. Запасаем ягоды и фрукты, овощи и грибы, которые занимают в этом списке почетное место. Заготовить грибы на зиму можно самыми разными способами: засушить, засолить, заморозить, замариновать. А можно сделать из них разные консервы. Например, приготовить грибную икру в мультиварке. Сегодня мы воспользуемся свежими, только что принесенными грибами из леса.

Как пожарить рыжики с картошкой в мультиварке

Жареные грибы рыжики с картошкой в мультиварке

Грибной сезон в самом разгаре! Изобилие даров леса в этом году просто поражает. Белые и красноголовики, рыжики и лисички, маслята и волнушки... Грибочки на любой вкус! Только успевай готовить. Вот только как? Самый, пожалуй, популярный способ приготовления свежих грибов - пожарить их с картошкой. Жарить можно практически любые съедобные грибы. Но вот вкус у них получается совсем разный. Сегодня я приготовила жареные рыжики с картошкой в мультиварке по рецепту, с которым сейчас вас познакомлю, и вышла такая вкуснятинка!

Треска с лесными грибами

Рыба треска с грибами в мультиварке

До сегодняшнего дня мне даже в голову не приходило приготовить в мультиварке рыбу с грибами. Наверное, так бы и не узнала, как это безумно вкусно, если бы не случай. Именно благодаря обстоятельствам я сегодня впервые приготовила треску с грибами в мультиварке. С картофельным пюре рыбка с грибами оказалось просто божественной.

Каша из риса, пшеничной и гречневой крупы с грибами

Гречневая каша с рисом и грибами в мультиварке

Мне очень нравится гречневая каша с рисом, грибами и пшеничной крупой в мультиварке, рецептом которой я сегодня с вами поделюсь. На мой взгляд, рис, гречка и пшеничная крупа просто идеально сочетаются между собой. А грибы придают гречневой каше более яркий и насыщенный вкус. Каша получается не только вкусной, но еще и полезной. Такую кашу можно кушать даже в пост, а также тем, кто следит за своей фигурой. Ведь каша практически не содержит жиры, зато содержит медленные углеводы, которые дают сытость и энергию организму на весь день.

Вкусная запеченная рыба с картошкой и грибами

Запеченный картофель с рыбой и грибами в мультиварке

Сегодня я предлагаю простой рецепт вкусной запеченной рыбы с картофелем и грибами в мультиварке. Рыбу для этого блюда лучше брать морскую, так как в ней меньше костей. Для блюда можно использовать как стейки, так и филе. Грибы также можно взять лесные или выращенные: шампиньоны, вешенки и др. Рыба, приготовленная в мультиварке, характеризуется не только мягкой текстурой, но и очень мягким, насыщенным вкусом.

Котлеты из грибов с гречкой

Гречневые котлеты с грибами в мультиварке

Предлагаю приготовить котлеты из грибов с гречкой в мультиварке. Этакие гречаники с грибами получаются. Правда, готовятся гречаники из гречки с фаршем или печенью, а у меня с грибами. Для связки в грибной фарш вместо гречневой каши можно добавить картофель или муку. Но с мукой мы не очень любим, а сочетание грибы-картошка уже немного поднадоело. Тут же сочетание тоже отличное.

Картофельные ленивые вареники с грибной начинкой

Ленивые вареники с грибами в мультиварке

Если вы хотите порадовать себя и своих близких каким-нибудь вкусным и оригинальным блюдом, то я советую приготовить вам картофельные вареники с грибами в мультиварке, которые также носят название ленивые вареники с грибной начинкой. В приготовлении этих вареников нет ничего сложного. Главное, правильно приготовить тесто, начинку и заливку для вареников.

Запеканка из картофеля с грибами

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Предлагаю приготовить картофельную запеканку с грибами в мультиварке. Моей семье она пришлась по вкусу. Вроде бы картошка и грибы, а такое разнообразие меню.

Страницы

Подпишись на новые рецепты!

Подписка на RSS - Грибы в мультиварке